Pasta Frolla Bimby, Ricetta Facile e Veloce

Cosa Serve

Per preparare la pasta frolla con il Bimby, servono soltanto pochi e semplici ingredienti: 250 g di farina 00, 150 g di burro freddo, 100 g di zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo, la buccia grattugiata di un limone e un pizzico di sale.

Preparazione di Pasta Frolla Bimby

Mettete nel boccale del Bimby la farina, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone, il sale e il burro freddo tagliato a pezzetti. Azionate l’impastatore a velocità 5 per qualche secondo, in modo da ottenere un impasto sabbioso. Aggiungete l’uovo e il tuorlo e azionate a velocità 6 per qualche istante, fino a ottenere un impasto omogeneo.

Formatura della Pasta Frolla

Trasferite l’impasto ottenuto sulla spianatoia e lavoratelo con le mani fino a ottenere un panetto che avvolgerete nella pellicola trasparente e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.

Ricette con Pasta Frolla

Una volta pronta, la pasta frolla può essere utilizzata per preparare delle deliziose torte. Un classico è la torta di mele, ma si possono anche preparare delle crostate con marmellata, con crema pasticcera o con la frutta di stagione. Inoltre, la pasta frolla può essere utilizzata anche per preparare dei biscotti, che possono essere serviti come dessert o come merenda.

Consigli per una Buona Riuscita

Per ottenere una buona riuscita della ricetta, è importante utilizzare un burro di buona qualità. Inoltre, è importante lavorare velocemente l’impasto, in modo da non farlo scaldare troppo. Se l’impasto diventa troppo caldo può risultare appiccicoso e difficile da lavorare.

Conservazione

La pasta frolla si conserva per qualche giorno in frigorifero, avvolta nella pellicola trasparente. Si può anche congelare, avvolgendola nella pellicola trasparente e poi in un sacchetto per alimenti. Si consiglia di consumarla entro un mese dal congelamento.