Ricetta dei Pancakes alla Nutella

Prepare la miscela

Inizia dalla miscela per i pancakes. In una ciotola lavora 2 uova con un pizzico di sale. Aggiungi 100 g di farina, 150 ml di latte, una cucchiaiata di zucchero e mezzo cucchiaino di lievito. Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

Cuoci i pancakes

In una padella antiaderente, scalda un filo di olio. Versa un mestolo di pastella e lascialo cuocere fino a quando i bordi diventano dorati. Gira il pancake con una spatola e cuocilo anche dall’altro lato. Ripeti l’operazione fino a che non avrai terminato tutti gli ingredienti.

Riempi i pancakes con Nutella

Prendi un cucchiaio e spalma la Nutella su un lato del pancake. Fai attenzione ad usare una quantità moderata di crema alla nocciola in modo che non esca dai bordi.

Tieni caldi i pancakes

Mentre cuoci gli altri pancakes, puoi tenere quelli già pronti in un piatto coperto con un foglio di carta stagnola. In questo modo, la Nutella non si raffredderà.

Decora i tuoi pancakes

Una volta che tutti i pancakes sono pronti, puoi arricchirli con delle decorazioni. Ad esempio, puoi aggiungere qualche scaglia di cocco o qualche pezzetto di cioccolato. Oppure puoi mettere un cucchiaio di marmellata o una spolverata di zucchero a velo.

Servi i pancakes

Una volta che tutti i tuoi pancakes sono pronti, puoi servirli con una tazza di caffè o di latte. Assapora i tuoi deliziosi pancakes alla Nutella e goditi la colazione!