Latte di mandorla alla bimby: la ricetta perfetta!
Prendi nota della ricetta!
Chi l’ha detto che preparare un buon latte di mandorla è difficile? La Bimby ci viene in aiuto con la sua ricetta che promette di essere semplice e veloce! Ma vediamo di cosa abbiamo bisogno per preparare questa prelibatezza.
Ingredienti
Per preparare questo delizioso latte di mandorla con la Bimby dovrai procurarti i seguenti ingredienti:
- 200 g di mandorle tostate
- 1 litro di acqua
- 30 g di zucchero
- Una stecca di vaniglia
Preparazione
Iniziamo mettendo le mandorle nel boccale della bimby e triturandole per 10 secondi a velocità turbo. Una volta tritate, aggiungiamo l’acqua e mescoliamo per un minuto a velocità 6.
Dopo questo passaggio, aggiungiamo lo zucchero e la stecca di vaniglia e mescoliamo ancora per 2 minuti a velocità 7. A questo punto la nostra miscela è pronta!
Filtrazione
Ora non resta che filtrare il tutto. Prendiamo un colino a maglie strette e passiamo il composto all’interno. Per eliminare tutti i residui, strizziamo l’impasto con un cucchiaio. Il latte di mandorla è pronto!
Consigli
Il latte di mandorla è una bevanda davvero deliziosa, ma non esageriamo con le dosi! Come tutti sappiamo le mandorle sono ricche di grassi e, se consumate in eccesso, possono avere effetti negativi sulla nostra salute. Per una versione più light, possiamo sostituire metà delle mandorle con la stessa quantità di fave di cacao o di nocciole.
