Ricetta Pizza Senza Glutine Bimby
La Pizza Senza Glutine
Gli amanti della pizza sanno bene quanto sia difficile rinunciare al suo sapore quando si è intolleranti al glutine. Fortunatamente, oggi la ricerca ha trovato diverse soluzioni per preparare una pizza deliziosa anche senza glutine. La ricetta che vi proponiamo è sicuramente una delle più buone: la pizza senza glutine Bimby.
Cosa Serve per Preparare la Pizza Senza Glutine con Bimby?
Per preparare la pizza senza glutine con Bimby, avrete bisogno di:
- 200 g di farina senza glutine per torte salate
- 200 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di origano o altre spezie a piacere
- Salsa di pomodoro
- Mozzarella o altri formaggi a piacere
- Varie verdure a piacere, come peperoni, cipolle, funghi, etc.
Come Preparare la Pizza Senza Glutine con Bimby?
Per preparare la pizza senza glutine con Bimby, seguite i seguenti passaggi:
- Mettere tutti gli ingredienti secchi (farina, sale, zucchero, lievito di birra, origano o altre spezie a piacere) nel boccale del Bimby e mescolare per 10 secondi a velocità 5.
- Aggiungere l’olio extravergine d’oliva, l’acqua tiepida e mescolare per 15 secondi a velocità 5.
- Impastare per 30 secondi a velocità spiga.
- Lasciare a riposo l’impasto per circa 30 minuti.
- Stendere la pasta con un mattarello su un foglio di carta da forno e poi trasferire su una teglia da forno.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e i vari formaggi e verdure a piacere.
- Infornare a 200°C per circa 20 minuti o finché la pizza non sarà ben cotta.
- Servire la pizza senza glutine ancora calda.
Gustosa e Senza Glutine
Ecco pronta la vostra pizza senza glutine preparata con il Bimby. Potete servirla ancora calda, con una spolverata di origano o altre spezie a piacere. Dopo aver assaggiato questa deliziosa pizza senza glutine, vi accorgerete che non c’è nessun motivo per rinunciare al gusto della pizza anche in caso di intolleranza al glutine. Buon appetito!
