La Ricetta delle Mele Disidratate

Prepara delle Deliziose Mele Disidratate in Pochi Minuti

Le mele disidratate sono uno spuntino gustoso e salutare che puoi preparare facilmente a casa. Si tratta di un ottimo modo per conservare le mele in eccesso, in modo che tu possa godertele anche quando non sono più di stagione. Fortunatamente, la preparazione delle mele disidratate non è complicata e richiede solo pochi minuti.

Ecco Come Preparare le Mele Disidratate

Innanzitutto, lava accuratamente le mele ed elimina eventuali macchie o pezzetti di buccia. Taglia le mele a fette dello spessore di 0,5 cm circa e mettile in una ciotola con acqua e succo di limone. Lasciale in ammollo per almeno mezz’ora per assicurarti che non si ossidino.

Successivamente, sciacqua accuratamente le mele e posizionali su una teglia ricoperta di carta da forno. Disponi le fette di mela in modo che non si sovrappongano.

Infine, cuoci le mele in forno preriscaldato a 60°C per circa 5 ore. Controlla di tanto in tanto per assicurarti che non diventino troppo scure. Una volta cotte, le mele dovranno essere secche, ma morbide al tatto.

Conservazione delle Mele Disidratate

Una volta cotte, lascia raffreddare le mele disidratate e conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. In questo modo, le mele disidratate si conserveranno per circa un mese.

Servi le Mele Disidratate

Le mele disidratate sono una deliziosa e salutare merenda da servire ai bambini. Puoi anche usarle come ingrediente per insalate, impasti di torte, snack salati e dolci. Sono anche un ottimo accompagnamento per formaggio e miele.