Biscotti Bicolore: La Ricetta per preparare uno sfizioso dolcetto
Cosa serve?
Preparare una gustosa ricetta di biscotti bicolore non è così difficile come si può pensare. Ci sono infatti pochi ingredienti da raccogliere e pochi passaggi da seguire. Ecco cosa serve:
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 300 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di cacao amaro
Come si preparano?
Il procedimento per preparare i biscotti bicolore è piuttosto semplice e veloce. Iniziamo dalla crema: prendiamo una ciotola, versiamo lo zucchero e il burro e mescoliamo bene fino ad ottenere una crema liscia. Quindi aggiungiamo l’uovo e mescoliamo ancora.
In un’altra ciotola versiamo la farina, la vanillina e un pizzico di sale. Mescoliamo bene con un cucchiaio di legno. Uniamo poi la crema preparata in precedenza e amalgamiamo ancora fino a ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Ora dividiamo l’impasto in due parti uguali e, in una di esse, aggiungiamo il cacao. Mescoliamo fino a ottenere un impasto bicolore. Con l’aiuto di un matterello stendiamo su un piano di lavoro entrambe le parti del composto in modo da ottenere due sfoglie sottili. Tagliamo le sfoglie ottenute a forma di biscotto e adagiamo i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
Inforniamo a 180°C per 12-15 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati. Togliamo poi la teglia dal forno e lasciamo raffreddare i biscotti su una gratella. I biscotti bicolore sono pronti per essere serviti e gustati.
Consigli
Per rendere ancora più deliziosi i nostri biscotti bicolore possiamo guarnirli con glassa al cioccolato o con granella di zucchero. Inoltre, se volete, potete aggiungere un cucchiaio di lievito all’impasto in modo da ottenere una lievitazione maggiore. In questo modo anche i biscotti risulteranno più soffici.
Buon appetito!
I biscotti bicolore sono una ricetta facile e veloce da preparare. Si tratta di un dolce sfizioso e delicato che piace a tutti i palati. Provate a prepararli anche voi e gustateli con una tazza di latte caldo. Buon appetito!
