Cheesecake Philadelphia e Ricotta: Una Ricetta Perfetta!
Introduzione alla Ricetta
Questa ricetta per cheesecake Philadelphia e ricotta è una prelibatezza deliziosa che tutti possono preparare facilmente a casa. La ricetta è un classico della cucina italiana e non solo. È una ricetta estremamente versatile e può essere servita sia come dolce che come antipasto o come merenda. La ricetta è molto semplice da preparare ed è molto apprezzata da tutti.
Ingredienti
Per preparare la cheesecake Philadelphia e ricotta, avrete bisogno del seguente:
- 1 confezione di Philadelphia (250 g)
- 250 g di ricotta
- 4 uova
- 2 dl di panna
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 vasetto di marmellata di fragole
Preparazione
Iniziamo preparando la crema di Philadelphia e ricotta. In una ciotola, amalgamate delicatamente la Philadelphia con la ricotta e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete le uova, la panna, lo zucchero, la vanillina e il sale e mescolate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Prendete una teglia da forno e rivestitela con della carta da forno. Versate la crema di Philadelphia e ricotta nella teglia e livellatela bene. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Una volta cotta, sfornate la cheesecake e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente.
Servire
Una volta raffreddata, la cheesecake Philadelphia e ricotta è pronta per essere servita. Potete guarnire la cheesecake con un po’ di marmellata di fragole o altri condimenti a vostro gusto. Servite fredda e godetevi questa prelibatezza!
Consigli
Potete sostituire la ricotta con della panna fresca per una versione più leggera della ricetta. Se volete una cheesecake più ricca e cremosa, aggiungete un po’ di latte.
