Come preparare un delizioso Fusilli al Ferretto

Cosa occorre?

Per preparare un delizioso Fusilli al Ferretto avrai bisogno di: 400 gr di fusilli al ferretto, 500 gr di pomodori pelati, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Come si prepara?

Innanzitutto devi sciacquare i pomodori per eliminare eventuali impurità. Tagliali a pezzetti e mettili in una ciotola. Aggiungi l’olio, l’aglio tritato, il basilico e un pizzico di sale e pepe. Mescola il tutto e mettilo da parte.

Cottura della pasta

In una pentola capiente versa dell’acqua e portala a ebollizione. Aggiungi un pizzico di sale. Quando l’acqua bolle, versa i fusilli al ferretto e lascia cuocere per circa 12 minuti. Scolala e condiscila con la salsa di pomodoro che hai preparato in precedenza.

Servizio

Metti i fusilli al ferretto in un piatto. Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva e qualche foglia di basilico. Completa con una grattugiata di parmigiano e servi caldo.

Consigli

Se vuoi dare un tocco di sapore in più alla tua ricetta, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino o una spolverata di prezzemolo tritato. Puoi anche sostituire i pomodori pelati con del pomodoro fresco, tagliato a pezzetti.

Conclusione

I fusilli al ferretto sono un primo piatto sfizioso e veloce da preparare. Con pochi e semplici ingredienti puoi creare un piatto gustoso e saporito, perfetto da servire durante un pranzo o una cena in famiglia.