Come preparare una deliziosa ricetta di dulce de leche con il Bimby
Il dulce de leche è una deliziosa crema spalmabile dolce che viene spesso utilizzata come farcitura per torte, biscotti e altri dolci. Per preparare una ricetta di dulce de leche con il Bimby, avrai bisogno di pochi semplici ingredienti.
Ingredients
- 1 litro di latte
- 150 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di vanillina o aroma di vaniglia
Preparazione
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e programmare per 15 minuti a 100°C a velocità 4.
Lasciare raffreddare il dulce de leche a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.
Conservazione
Il dulce de leche può essere conservato in frigorifero per 7-10 giorni. Si consiglia di conservarlo in un barattolo chiuso ermeticamente in modo che non si secchi.
Note
È possibile aggiungere altri ingredienti come cannella o noci tritate per dare al dulce de leche un sapore più intenso.
