Crepes al Bimby: la Ricetta Facile!
Crepe, una ricetta semplice e veloce da preparare con il Bimby
Le crepes sono uno dei dolci più versatili che ci siano: possono essere servite calde o fredde, farcite con creme o creme al cioccolato, ricoperte di Nutella o frutta fresca. E poi, possono essere preparate in pochissimo tempo con l’aiuto del Bimby, uno degli elettrodomestici più apprezzati in cucina.
Ingredienti per le crepes al Bimby
Per preparare le crepes al Bimby, avrete bisogno di:
- 150 g di farina
- 3 uova
- 250 ml di latte
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
Preparazione delle crepes al Bimby
Iniziate mettendo nel boccale del Bimby le uova, lo zucchero e il sale. Mescolate per 10 secondi a velocità 7. Aggiungete il burro e fatelo sciogliere per 3 minuti a velocità 3 a 80°.
A questo punto, unite la farina e mescolate per 10 secondi a velocità 5. Sempre mescolando, aggiungete poco alla volta il latte fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Fate cuocere per 5 minuti a velocità 4 a 80°.
Una volta pronta la pastella, prendete una padella antiaderente e fatela scaldare. Versate una cucchiaiata di composto e fate cuocere per 2 minuti da un lato, poi girate la crepe e cuocete per altri 2 minuti dall’altro lato.
Ripetete l’operazione fino a quando non avrete terminato tutta la pastella. Servite le crepes al Bimby calde o fredde, farcite con creme o creme al cioccolato, ricoperte di Nutella o frutta fresca.
Conclusione
Le crepes al Bimby sono una ricetta semplice e veloce da preparare, che renderà felici grandi e piccini. Provate anche voi a prepararle seguendo la nostra ricetta e fatemi sapere come sono venute!
