Gateau di patate ricetta benedetta rossi

Una ricetta semplice ma deliziosa

Oggi vi presentiamo una ricetta semplice ma deliziosa, il Gateau di patate di Benedetta Rossi. Questa ricetta è davvero gustosa e divertente da realizzare, è perfetta per una cena tra amici o una serata in famiglia. L’ingrediente principale è l’amore, che è sempre il più importante!

Ingredienti del gateau di patate

Per preparare il gateau di patate di Benedetta Rossi vi serviranno: 500 g di patate, 2 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.

Preparazione

Prima di tutto, lavate accuratamente le patate e lessatele in acqua salata per circa 15 minuti. Una volta cotte, scolatele e passatele allo schiacciapatate. In una ciotola, mescolate le patate schiacciate con le uova, il parmigiano grattugiato, l’olio extravergine d’oliva e il sale e pepe q.b. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Cottura

Prendete una teglia da forno, rivestitela con carta da forno e versateci al suo interno il composto. Cuocete il gateau di patate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Quando sarà dorato in superficie, estraete la teglia dal forno e lasciate intiepidire prima di servire.

Servire il gateau di patate

Il gateau di patate di Benedetta Rossi è pronto per essere servito. Potete accompagnarlo con un’insalata mista o con una vellutata di verdure. È un piatto davvero delizioso e facile da preparare, quindi vi consigliamo di provarlo al più presto!