La ricetta della Dita degli Apostoli

Un piatto semplice ma gustoso

La Dita degli Apostoli è una ricetta della tradizione napoletana, che unisce la semplicità di pochi ingredienti con un gusto unico. Si tratta di un piatto semplice, che può essere realizzato in pochi minuti.

Gli ingredienti

Per preparare la Dita degli Apostoli, hai bisogno di:

• 400 grammi di spaghetti
• 400 grammi di pomodori pelati
• 2 spicchi d’aglio
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• Sale e pepe q.b.

La preparazione

Inizia facendo bollire l’acqua in una pentola e salandola. Quando l’acqua sarà ben calda, aggiungi gli spaghetti e cuoci per almeno 10 minuti. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l’aglio con l’olio. Quando l’aglio sarà ben dorato, aggiungi i pomodori pelati e un pizzico di sale e pepe. Cuoci per almeno 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando gli spaghetti saranno pronti, scolali e versali nella padella con i pomodori. Aggiungi anche il prezzemolo tritato e cuoci per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vuoi, puoi anche aggiungere un po’ di parmigiano grattugiato.

Servire

La Dita degli Apostoli è pronta per essere servita. Puoi accompagnare il piatto con un contorno di verdure fresche o un’insalata mista. Buon appetito!