Marmellata di mandarini: la ricetta della nonna, per un sapore autentico!
Marmellata di mandarini: ingredienti e dosi
Per preparare la marmellata di mandarini ci vogliono pochi ingredienti, ma di ottima qualità. Ecco quello che ci servirà:
- 2 kg di mandarini
- 2,5 kg di zucchero
- 1 limone
- 1 litro d’acqua
Marmellata di mandarini: come prepararla
Per preparare una buona marmellata di mandarini, seguite questi semplici passaggi:
- Lavate i mandarini, eliminate le parti danneggiate e tagliateli a fettine.
- Versate il litro d’acqua in una pentola capiente, unite i mandarini tagliati e lo zucchero, e mettete tutto sul fuoco.
- Lasciate bollire a fuoco lento per circa un’ora, mescolando spesso.
- A fine cottura, aggiungete il succo del limone e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
- A questo punto, la marmellata di mandarini è pronta. Frullatela con il frullatore o con il passaverdure.
- Infine, versate la marmellata calda in vasetti di vetro sterilizzati e chiudeteli ermeticamente.
Marmellata di mandarini: qualche consiglio
Per una marmellata di mandarini dal gusto ancora più intenso, potete aggiungere un paio di chiodi di garofano oppure una stecca di cannella.
Inoltre, è importante conservare i vasetti di marmellata in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Marmellata di mandarini: una ricetta facile e veloce!
La marmellata di mandarini è una preparazione estremamente semplice da preparare, che richiede pochi ingredienti e poco tempo. Grazie alla ricetta della nonna, potrete portare in tavola un prodotto di qualità, fatto in casa con ingredienti di prima scelta.
