Plumcake salato, una ricetta facile e veloce
Chi di noi non conosce il delizioso plumcake salato? Il gusto unico e i sapori intrecciati di questo piatto, lo rendono uno dei preferiti in casa. Ma come prepararlo in maniera semplice e veloce? Ecco a voi la ricetta definitiva per preparare un plumcake salato che vi lascerà a bocca aperta.
Ingredienti per il plumcake salato
Per preparare un buon plumcake salato, ci serviranno questi ingredienti:
- 150 grammi di farina 00
- 2 uova
- 100 grammi di olio di semi
- 60 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 50 grammi di parmigiano grattugiato
- 50 grammi di prosciutto cotto
- 50 grammi di formaggio tipo emmental
- 50 grammi di olive nere
- 1 bustina di lievito per torte salate
Procedimento per preparare il plumcake salato
Iniziamo con la preparazione del plumcake salato. Innanzitutto, prendete una ciotola e versateci le due uova. Aggiungete poi l’olio di semi e mescolate per bene. Aggiungete quindi la farina 00, il sale, il parmigiano grattugiato e il lievito per torte salate. A questo punto, unite anche il latte e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta pronto, prendete uno stampo per plumcake e versateci il composto. Aggiungete quindi i vari ingredienti come il prosciutto cotto, il formaggio, le olive nere e mescolate con un cucchiaio. Infine, infornate a 180° per circa 30 minuti.
Consigli e varianti
Per rendere il vostro plumcake salato ancora più gustoso, potete sostituire il prosciutto cotto con altri salumi tipo speck o pancetta. Inoltre, potete sostituire il formaggio emmental con altri formaggi a vostro piacimento. Potete anche aggiungere del peperoncino o del prezzemolo tritato, per renderlo ancora più saporito.
Conclusione
Ecco a voi una ricetta semplice e veloce per preparare un delizioso e saporito plumcake salato. Provatela e fateci sapere che ne pensate!
