Ricetta Besciamella con il Bimby: La Ricetta Facile e Veloce
La besciamella è una delle preparazioni più amate della cucina italiana, ottima per condire pasta, verdure, carne, pesce e molto altro. Prepararla con il Bimby è un’operazione semplice, veloce ed economica che permette di avere un risultato ottimale in pochi minuti. In questo articolo vedremo come preparare la besciamella con il Bimby in modo semplice e veloce.
Ingredienti
Per preparare la besciamella con il Bimby servono pochi semplici ingredienti:
- 50 g di burro
- 50 g di farina 00
- 500 ml di latte intero
- Sale q.b.
- Noce moscata q.b.
Come Preparare la Besciamella con il Bimby
Step 1: Preparare il Burro Fuso
Mettere nel boccale del Bimby il burro e farlo sciogliere a temperatura Varoma per 2 minuti a velocità 2. Una volta sciolto, togliere il burro dal boccale e tenerlo da parte.
Step 2: Preparare la Besciamella
Mettere nel boccale del Bimby la farina e tostare a temperatura Varoma per 3 minuti a velocità 2. Aggiungere il burro fuso e mescolare a velocità 5 per 30 secondi. Aggiungere il latte, il sale e la noce moscata e cuocere a temperatura 100° per 4 minuti a velocità 4. Una volta cotta, la besciamella è pronta per essere servita.
Consigli e Varianti
Per avere una besciamella più cremosa è possibile aggiungere un cucchiaio di formaggio grattugiato alla fine della cottura. Si possono anche usare altri tipi di latte come il latte parzialmente scremato o il latte di soia per una versione light della ricetta. Un’altra variante consiste nell’aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva all’inizio della cottura per avere una besciamella più gustosa.
Conclusione
Preparare la besciamella con il Bimby è un’operazione semplice, veloce ed economica che permette di avere un risultato ottimale in pochi minuti. Con pochi semplici ingredienti e qualche minuto di tempo si può ottenere una besciamella cremosa, gustosa e pronta per essere servita. Con un po’ di fantasia è possibile anche creare varianti sfiziose della ricetta che renderanno la tua besciamella unica!
