Ricetta Bimby: La Ricetta Per Preparare Un Bontà Di Bonet Di Casa
Il Bonet, Un Dolce Tradizionale Siciliano
Il bonet è un dolce tipico siciliano che risale al 18° secolo. Si tratta di una crema al cioccolato calda e densa, con aggiunta di amaretti e/o biscotti secchi, che viene servita calda, accompagnata da una spolverata di cannella o zucchero a velo. La ricetta originale prevede l’utilizzo di uova, ma esistono anche versioni senza uova.
Ricetta Bimby Per Preparare Il Bonet
Prendete una ciotola e mettete dentro 100 gr di cioccolato fondente, 150 gr di zucchero, 250 ml di latte intero, 40 gr di burro e un pizzico di sale. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e impostate 5 minuti, temperatura 80° e velocità 3. Una volta terminato, aggiungete 100 gr di amaretti sbriciolati e mescolate ancora per qualche minuto. Versate il preparato in una teglia, precedentemente ricoperta da carta forno, e lasciate raffreddare per almeno un’ora.
Come Servire Il Bonet Preparato Con La Ricetta Bimby
Una volta che il bonet sarà pronto e raffreddato, sformatelo su un piatto da portata e cospargetelo con zucchero a velo o una spolverata di cannella. Potete servire il vostro bonet con crema alla vaniglia, gelato alla vaniglia o panna montata.
Varianti Della Ricetta Bimby Per Il Bonet
Esistono tante varianti della ricetta bimby per preparare un buon bonet. Potete sostituire il cioccolato fondente con un cioccolato al latte, oppure aggiungere altri ingredienti come nocciole o mandorle tritate, uvetta o scorza di limone grattugiata. Inoltre, potete sostituire il latte intero con del latte di soia o di mandorle, se siete intolleranti al lattosio.
Consigli Per Ottenere Un Buon Bonet Con La Ricetta Bimby
Per ottenere un buon bonet con la ricetta bimby, ricordate di utilizzare sempre ingredienti di qualità, come burro di qualità, cioccolato di prima scelta e latte fresco. Inoltre, assicuratevi di mescolare bene gli ingredienti prima di versarli nella teglia, in modo da ottenere una consistenza omogenea. Infine, fate attenzione a non scaldare troppo il composto, altrimenti il bonet rischia di diventare troppo duro.
