Ricetta Bimby Melanzane: Uno sfizioso Piatto Estivo

Preparazione

Se stai cercando un piatto estivo sfizioso, la ricetta bimby melanzane è proprio quello che fa per te! Questa ricetta richiede di cuocere le melanzane al forno e poi di frullarle con la Bimby. Il risultato è una salsa cremosa e saporita che puoi servire con del pane o del riso. Ecco come preparare la ricetta bimby melanzane.

Ingredienti

Per preparare la ricetta bimby melanzane avrai bisogno di:

• 2 melanzane
• Olio extravergine d’oliva
• 2 spicchi d’aglio
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Preparazione

Inizia lavando bene le melanzane, asciugale con un panno e poi tagliale a metà nel senso della lunghezza. Adagiale su una teglia ricoperta con carta da forno e condiscile con sale, pepe e olio extravergine d’oliva. Inforna le melanzane a 200°C per circa 30 minuti, fin quando saranno morbide.

Una volta cotte, trasferisci le melanzane nella Bimby e frulla fino ad ottenere una salsa cremosa. Aggiungi gli spicchi d’aglio, sale e pepe a piacere e frulla ancora una volta.

Servire

La ricetta bimby melanzane è pronta per essere servita! Puoi servirla come contorno o come salsa per condire del pane o del riso. Se desideri, puoi anche aggiungere un po’ di prezzemolo tritato per dare un tocco di colore in più.

Consigli

Per rendere questa ricetta ancora più saporita, puoi aggiungere qualche pomodorino a cubetti oppure un po’ di basilico. Inoltre, se vuoi una salsa meno cremosa, puoi frullare le melanzane per meno tempo.