Ricetta Bimby Risotto ai Funghi
Un piatto facile e veloce da preparare
Se stai cercando una ricetta veloce e facile da preparare, allora un buon risotto ai funghi fatto con il Bimby è la scelta giusta. Il Bimby ci permette di preparare un delizioso risotto ai funghi in pochi minuti, senza alcuna fatica. Seguendo questa ricetta e usando i consigli che ti forniremo, puoi farlo in un batter d’occhio!
Ingredienti
Ecco gli ingredienti necessari per preparare una porzione di risotto ai funghi con il Bimby:
- 200 g di riso
- 250 g di funghi
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 litro di brodo vegetale
- 50 g di parmigiano
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Come preparare il risotto ai funghi con il Bimby
Iniziamo preparando il nostro risotto ai funghi con il Bimby:
- Innanzitutto tagliamo la cipolla a dadini e mettiamola nel boccale del Bimby insieme a un filo d’olio.
- Cuociamo per 3 minuti a velocità 4.
- Aggiungiamo i funghi tagliati a fette e cuociamo per 5 minuti a velocità 4.
- Aggiungiamo il riso, mescoliamo e cuociamo per 2 minuti a velocità 4.
- Aggiungiamo il vino bianco, mescoliamo e cuociamo per 2 minuti a velocità 4.
- Aggiungiamo il brodo vegetale, mescoliamo e cuociamo per 15 minuti a velocità 4.
- Infine aggiungiamo il parmigiano grattugiato, mescoliamo e cuociamo per 1 minuto a velocità 4.
- Aggiustiamo di sale e pepe e serviamo il nostro risotto ai funghi caldo.
Consigli
Per rendere ancora più gustoso il tuo risotto ai funghi puoi aggiungere anche un po’ di burro prima di servirlo. Inoltre, puoi usare qualsiasi tipo di funghi che ti piacciono di più.
Buon appetito!
Adesso che abbiamo imparato come preparare un delizioso risotto ai funghi con il Bimby, non ci resta che metterci ai fornelli e preparare la nostra ricetta. Buon appetito!
