Ricetta Biscotti al Cioccolato con Bimby

Preparazione della Ricetta

Avete voglia di biscotti al cioccolato e volete cucinarli con il Bimby? Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare. Seguite i nostri consigli e otterrete un risultato davvero squisito.

Ingredienti della Ricetta

Per preparare questa ricetta avrete bisogno di: 100 grammi di burro, 2 cucchiai di zucchero, 120 grammi di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1 pizzico di sale, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di latte e 100 grammi di cioccolato fondente.

Ricetta Bimby

Mettete nel Bimby il burro e i due cucchiai di zucchero e frullate per 20 secondi a velocità 3. Unite quindi la farina, il lievito, il sale, il cacao in polvere e frullate a velocità 4, per 20 secondi. Incorporate all’impasto il latte e frullate ancora a velocità 4, per 10 secondi.

Ricetta Biscotti al Cioccolato

Trasferite l’impasto così ottenuto su di un piano di lavoro leggermente infarinato. Tagliate quindi il cioccolato a pezzetti e incorporatelo all’impasto, lavorando con le mani. Formate delle palline e appiattitele leggermente. Adagiate i biscotti così ottenuti su di una teglia rivestita con carta da forno. Infornate a 180° per circa 10-12 minuti.

Consigli Utili

Lasciate raffreddare i biscotti su una gratella. Potete servirli da soli oppure accompagnarli con una tazza di latte o di tisana calda. Se avete voglia di sperimentare, potete decorare i biscotti con cioccolato fuso o con delle gocce di cioccolato. Buon appetito!