Ricetta Brioches con Bimby: La Ricetta Facile e Veloce per Preparare deliziose Brioches

Cosa Occorre per Preparare le Brioches con Bimby?

Per preparare delle squisite brioches con il Bimby occorrono pochi e semplici ingredienti che possiamo trovare facilmente nei nostri supermercati. Ecco cosa serve: 300 g di farina 00, 180 ml di latte, 50 g di zucchero, 50 g di burro morbido, 1 uovo, 9 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale, scorza di un limone grattugiata.

Preparazione delle Brioches con Bimby

Prendere il Bimby e mettere nel boccale la farina e lo zucchero, azionare a velocità 5 per 30 secondi. Aggiungere il lievito, il sale, la scorza di limone e l’uovo, azionare a velocità 5 per 1 minuto. Unire il burro e il latte, azionare a velocità 5 per 5 minuti. Rimuovere il composto e trasferirlo su di un piano di lavoro leggermente infarinato. Lavorare con le mani finché il composto non risulta morbido e omogeneo. Trasferire il composto in una ciotola, coprire con un canovaccio e far lievitare in luogo caldo finché il composto non raddoppia il suo volume.

Come Formare le Brioches con Bimby

Trascorso il tempo di lievitazione, prendere il composto e formare delle palline da 40 g circa. Posizionare le palline su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandole tra loro. Coprire con un canovaccio e far lievitare nuovamente per circa 1 ora. Spennellare le brioches con un uovo leggermente sbattuto e infornare a 180° per 20 minuti circa.

Consigli e Suggerimenti

Per dare alla ricetta un gusto più particolare, si possono aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato, delle noci tritate o della frutta secca. Oppure, una volta cotte le brioches, si possono spolverare con delle scorzette di agrumi grattugiate o delle granelle di zucchero.

Ricetta Brioches con Bimby: Ecco come Prepararle con Semplicità

Le brioches con Bimby sono una ricetta semplice, veloce e davvero gustosa. Si preparano in pochi minuti e non richiedono alcuna particolare abilità. Seguendo questa ricetta, otterrete delle deliziose brioches che piaceranno a tutta la famiglia.