Ricetta dei Biscotti con Farina di Mais

Ingredienti

Per preparare questa deliziosa ricetta dei biscotti con farina di mais, avrai bisogno di:

• 2 tazze di farina di mais
• 1 tazza di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro fuso
• 1 uovo grande
• 1/2 tazza di latte
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato

Preparazione

Inizia la preparazione dei biscotti con farina di mais mescolando in una ciotola la farina di mais con lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi poi il burro fuso, l’uovo, il latte e mescola fino a quando non otterrai un impasto liscio. Unisci infine le gocce di cioccolato e mescola ancora.

Cottura

In una teglia stendi l’impasto ottenuto e ritaglia dei biscotti con un bicchiere o un taglia biscotti. Disponi i biscotti sulla teglia e inforna a 180 gradi per circa 10-15 minuti fino a quando non vedrai i bordi dorati. Sforna i biscotti e lascia raffreddare prima di servirli.

Consigli

Se preferisci un sapore più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero a velo all’impasto. Puoi anche provare a sostituire le gocce di cioccolato con altri ingredienti come noci, mandorle, cocco o altra frutta secca.

Gusta i tuoi biscotti con farina di mais!

Una volta cotti, i biscotti con farina di mais sono pronti per essere serviti. Accompagnali con una tazza di latte caldo o di caffè per una colazione o una merenda deliziosa e sana!