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Ricetta Dei Bomboloni Al Forno Di Benedetta

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Ricetta dei Bomboloni al Forno di Benedetta

Un Dolce Delizioso da Non Perdere

I bomboloni al forno di Benedetta sono una ricetta super deliziosa con una consistenza che stupisce. Sono un’ottima idea per un dolce di compleanno, una merenda per i bambini o una colazione speciale. Non è difficile da preparare e i risultati sono buonissimi!

Ingredienti

  • 150 gr di farina 00
  • 50 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 50 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di burro a temperatura ambiente
  • 1 arancia (scorza grattugiata)
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • olio di semi per la cottura

Preparazione

Inizia a preparare i bomboloni al forno di Benedetta versando in una terrina la farina, lo zucchero, le uova, il latte, il lievito e il burro. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio. Unisci anche la scorza grattugiata dell’arancia. Fai riposare l’impasto in frigorifero per circa 20 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, prendi l’impasto e forma dei cilindri lunghi circa 10 cm. Taglia ogni cilindro a fette spesse circa 1 cm. Sistema i dischi di impasto su una teglia rivestita con carta da forno e spennella con olio di semi. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10/15 minuti.

Una volta pronti, i bomboloni al forno di Benedetta saranno dorati e leggermente croccanti. Una volta freddi, cospargili con lo zucchero a velo. Servi i tuoi bomboloni caldi o freddi, ma preparati a mangiarne tanti!

Varianti

I bomboloni al forno di Benedetta sono ancora più buoni con qualche variante. Puoi provare ad aggiungere all’impasto un cucchiaio di marmellata o di nutella, oppure un cucchiaio di granella di nocciole o di cioccolato. Anche una glassa alla vaniglia o al limone è un’ottima idea! Puoi anche sostituire la scorza di arancia con quella di limone o di mandarino.

Conservazione

I bomboloni al forno di Benedetta si conservano per alcuni giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Se vuoi prolungarne la conservazione, puoi metterli in un contenitore ermetico e conservarli nel freezer per un mese.