Ricetta della salsa tonnata con il Bimby
La salsa tonnata: una ricetta rapida e semplice
La salsa tonnata è una prelibatezza che si può preparare facilmente con il Bimby. Questa salsa è ottima per accompagnare piatti di pesce e carne, e rappresenta una variante inusuale della maionese. La ricetta è molto semplice da preparare e richiede soltanto pochi ingredienti.
Ingredienti per preparare la salsa tonnata con il Bimby
Per preparare la salsa tonnata con il Bimby servono:
- 300 g di tonno sott’olio
- 3 cucchiai di aceto
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di cipolla tritata
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 cucchiaio di maionese
- Sale q.b.
Preparazione della salsa tonnata con il Bimby
Per preparare la salsa tonnata con il Bimby, iniziate versando nel boccale del Bimby il tonno sgocciolato dall’olio di conservazione, l’aceto, i capperi sott’aceto, il prezzemolo fresco, la cipolla tritata, l’olio di oliva, la maionese, il sale e l’acqua necessaria. Frullate il tutto per alcuni secondi a velocità 5.
Una volta ottenuta una salsa liscia ed omogenea, versatela in un recipiente e servitela accompagnando i vostri piatti di pesce o di carne.
Consigli per la preparazione della salsa tonnata con il Bimby
Per una salsa tonnata ancora più saporita, potete aggiungere delle olive nere o delle acciughe sott’olio, da frullare insieme agli altri ingredienti.
Potete anche sostituire l’aceto bianco con l’aceto di mele, o con del vino bianco.
Inoltre, potete sostituire la maionese con del yogurt bianco o con della panna da cucina.
