Ricetta delle Cipolle Gratinate

Introduzione

Le cipolle gratinate sono uno dei piatti più gustosi e facili da preparare. Sono un piatto tradizionale italiano, ma sono anche apprezzate in tutto il mondo. Sono perfette come antipasto o come contorno di un pasto principale, e possono essere servite sia calde che fredde. In questo articolo vi mostreremo come preparare un delizioso piatto di cipolle gratinate.

Ingredienti

Per preparare le cipolle gratinate avrete bisogno di:

• 3 cipolle grandi
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 50 g di formaggio grattugiato
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

Iniziate la preparazione della vostra ricetta per le cipolle gratinate tagliando le cipolle a fette sottili. Fatelo molto attentamente, in modo da ottenere delle fette regolari. Mettete le fette di cipolla in una padella antiaderente insieme all’olio d’oliva e fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le cipolle si saranno ammorbidite. Aggiungete il prezzemolo, salate e pepate a vostro gusto.

Cottura

Una volta che le cipolle saranno ben cotte, trasferitele in una teglia da forno e cospargetele di formaggio grattugiato. Infornate a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando il formaggio sarà ben dorato. Sfornate le vostre cipolle gratinate e servitele calde o fredde, a seconda delle vostre preferenze.

Conclusione

Ecco pronta la vostra ricetta per le cipolle gratinate. Si tratta di un piatto semplice, ma molto gustoso, che può essere servito sia come antipasto che come contorno. E’ anche un piatto economico che può essere preparato con pochi ingredienti. Provate a prepararlo, e non rimarrete delusi!