Ricetta Facile per Crema al Cacao

Ingredienti

Per preparare questa deliziosa ricetta per crema al cacao, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200 gr di cioccolato fondente
• 200ml di latte intero
• 80 gr di zucchero
• 3 uova medie
• 60 ml di panna da montare
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Preparazione

Inizia dal cioccolato: spezzetta 200 gr di cioccolato fondente e mettilo in una ciotola. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde. Quando il cioccolato sarà sciolto, lascia intiepidire.

Prepara anche il composto di uova e zucchero: in un recipiente a parte sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Una volta pronto, aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.

Versa anche il latte tiepido e il cacao e mescola finché non otterrai una crema liscia e omogenea. A questo punto, unisci la panna montata e mescola delicatamente.

Cottura

Versa la crema al cacao in una pirofila e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Quando sarà pronta, lasciala raffreddare prima di servirla.

Consigli

Servi la crema al cacao con delle fettine di pan di spagna o dei biscotti secchi. Puoi anche aggiungere un tocco di fragola o ciliegia per dare un sapore più dolce alla tua ricetta.

Buon Appetito!