Ricetta Gamberi al Brandy

Deliziosa Ricetta Italiana

Se siete alla ricerca di una ricetta originale e semplice da preparare per una cena con gli amici, allora provate la ricetta dei gamberi al brandy. Una ricetta tradizionale italiana, che si prepara con pochi ingredienti, ma dal sapore straordinario. Seguite i nostri consigli e preparate un piatto delizioso e originale.

Ingredienti

Per preparare la vostra ricetta dei gamberi al brandy avrete bisogno di:

• 700 gr di gamberi sgusciati
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 spicchio d’aglio
• 1 bicchiere di brandy
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

Iniziate lavando accuratamente i gamberi sotto l’acqua corrente. Poi asciugateli con carta da cucina. Mettete l’olio in una padella antiaderente, aggiungete l’aglio e fate soffriggere brevemente. Aggiungete i gamberi e fateli cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti. Quando i gamberi saranno cotti, sfumate con il brandy e fate evaporare l’alcol. Aggiustate di sale e pepe e terminate la cottura per altri 5 minuti. Se preferite, potete aggiungere anche un po’ di prezzemolo tritato per una nota di colore e di sapore.

Servire i Gamberi al Brandy

I gamberi al brandy sono pronti per essere serviti. Potete servirli in un piatto di portata con un contorno di verdure o di insalata. Sono anche ottimi come antipasto. Una portata semplice ma squisita, che piacerà a tutti!

Consigli e Note

Per una ricetta ancora più saporita, potete aggiungere alla padella anche un po’ di pomodori pelati o di vino bianco. Se non amate il brandy, potete sostituirlo con vino bianco o del succo di limone. Potete servire i gamberi al brandy anche come secondo piatto accompagnandoli con del riso pilaf.