Ricetta Pan Bauletto Mulino Bianco: Deliziosi Panini morbidi e croccanti!
Introduzione
Il Pan Bauletto Mulino Bianco è uno dei prodotti di pasticceria più amati in Italia. Una deliziosa ricetta che è stata apprezzata da generazioni, un classico che è diventato un’icona del made in Italy. Un panino morbido e croccante, con una farcitura golosa al suo interno. Ecco la ricetta originale per preparare questo delizioso pane, che piacerà sia ai grandi che ai bambini.
Ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 25 gr di lievito di birra
- 2 uova
- 150 ml di latte
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 200 gr di gocce di cioccolato
- 100 gr di uvetta sultanina
- 100 gr di pinoli
- 50 gr di frutta candita
- 2 cucchiai di miele
Procedimento
Inizia preparando l’impasto: in una ciotola, mescola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale. Unisci poi 2 uova intere, il latte e il burro fuso e impasta con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Quando l’impasto sarà pronto, trasferiscilo su un piano di lavoro infarinato e lavoralo con le mani fino ad ottenere una palla liscia e compatta. Copri con un canovaccio umido e lascia riposare per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, prepara la farcitura. In una ciotola, mescola le gocce di cioccolato con l’uvetta sultanina, i pinoli, la frutta candita e due cucchiai di miele. Una volta amalgamati gli ingredienti, trasferisci la farcitura in una ciotola separata.
Cottura
Trascorsi i 30 minuti di riposo, suddividi l’impasto in tanti panetti di uguale peso, quindi stendili con un mattarello in tanti dischi sottili. Disponi al centro di ogni disco un cucchiaino di farcitura, poi ripiega i bordi del panino verso l’interno in modo da sigillare la farcia. Procedi così fino a terminare gli ingredienti. Una volta pronti, trasferisci i panini su una teglia ricoperta con un foglio di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Quando sono dorati sfornali e lascia raffreddare.
Conclusione
Ecco pronti i tuoi deliziosi Pan Bauletto Mulino Bianco! Una ricetta classica del nostro Paese, che ha conquistato il cuore di grandi e piccini. Un panino morbido e croccante, farcito con un mix goloso di gocce di cioccolato, uvetta sultanina, pinoli, frutta candita e miele. Una bontà senza eguali, che porterà una ventata di dolcezza nella tua tavola!
