Ricetta Pasta Speck e Noci – Una Deliziosa Semplicità
Mangiare in modo gustoso senza spendere molto tempo in cucina non è impossibile! La ricetta pasta speck e noci è una delizia semplice ed economica che vi farà sicuramente felici!
Ingredienti
Per preparare la ricetta pasta speck e noci, vi serviranno:
- 300 gr di pasta di formato corto
- 150 gr di speck tagliato a dadini
- 3 cucchiai di noci tritate
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Preparazione
Iniziate preparando la ricetta pasta speck e noci mettendo a bollire una pentola con abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate dorare lo spicchio d’aglio con l’olio extravergine di oliva. Una volta dorato, aggiungete lo speck tagliato a dadini e lasciatelo cuocere a fuoco medio. Non appena lo speck sarà ben cotto, aggiungete le noci tritate e mantecate bene. Intanto, la vostra pasta sarà ormai pronta, quindi scolatela al dente e versatela direttamente nella padella. Mescolate bene il tutto e condite con un po’ di sale. La vostra ricetta pasta speck e noci è pronta! Servite caldi.
Varianti
Se la ricetta pasta speck e noci vi piace, ma volete variarla un po’, potete sostituire le noci con altra frutta secca. Il risultato sarà comunque delizioso! Potete anche sostituire lo speck con del bacon o del pancetta, sempre tagliato a dadini.
Consigli
Per evitare che la ricetta pasta speck e noci diventi troppo pesante, potete aggiungere un po’ di panna da cucina. Inoltre, se gradite una nota piccante, potete aggiungere anche un po’ di peperoncino.
Conservazione
La ricetta pasta speck e noci può essere conservata in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Prima di servirla, scaldatela a fuoco medio. Potete anche congelarla, in contenitori adeguati, per un massimo di 2 mesi.
