Ricetta veloce e deliziosa per i totani con i piselli
Ingredienti
Per preparare questa ricetta veloce e deliziosa per i totani con i piselli avrete bisogno di:
- 500 grammi di totani
- 200 grammi di piselli
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cipolla
- olio d’oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Iniziate la preparazione della vostra ricetta mettendo a soffriggere in una padella l’olio con l’aglio e la cipolla tritati finemente, poi aggiungete i piselli e fateli saltare a fiamma vivace per qualche minuto. Aggiungete poi i totani tagliati a pezzetti e fateli cuocere a fiamma media per circa 10 minuti, aggiustando di sale e pepe.
Cottura
Quando i totani saranno ben cotti, spegnete il fuoco e servite la vostra ricetta di totani con piselli ben calda.
Consigli e varianti
Potete arricchire i vostri totani con piselli con un po’ di prezzemolo tritato, oppure con delle foglie di alloro per un sapore più intenso. Se volete, potete anche aggiungere un po’ di vino bianco durante la cottura, per dare un tocco in più al vostro piatto.
Conservazione
I totani con piselli sono ottimi da gustare anche il giorno dopo, basterà conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per al massimo un giorno.
