Strudel di mele ricetta della nonna: la migliore ricetta per realizzare uno strudel casalingo
Cos’è lo strudel di mele?
Lo strudel di mele è un dolce tradizionale di origine austriaca, preparato con sfoglia di pasta lievitata, mele e uvetta. Un dolce ricco di gusto, semplice da preparare e che piace a tutti. La ricetta della nonna permette di realizzare uno strudel di mele casalingo davvero squisito!
Ingredienti per realizzare lo strudel di mele
Per preparare lo strudel di mele occorrono:
- 2 mele sbucciate e tagliate a fettine sottili
- 50 g di uvetta
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiai di burro fuso
- cannella in polvere q.b.
- 1 rotolo di sfoglia di pasta lievitata
Preparazione dello strudel di mele
Per preparare lo strudel di mele, inizia preriscaldando il forno a 180°C. Intanto, in una ciotola mescola le mele tagliate a fettine, l’uvetta, lo zucchero, il burro fuso e una presa di cannella. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, stendi la sfoglia di pasta lievitata su una spianatoia infarinata. Distribuisci uniformemente il ripieno e arrotola la sfoglia su se stessa per formare lo strudel. Spennella con un po’ di burro fuso e inforna per 25-30 minuti.
Consigli e idee
Lo strudel di mele è un dolce versatile, che può essere servito sia caldo che freddo. Si può accompagnare con una pallina di gelato alla vaniglia o con una crema pasticcera. Inoltre, è possibile aggiungere altri ingredienti al ripieno come noci, pinoli o mandorle a piacere.
Ricetta dello strudel di mele della nonna
Un classico intramontabile che non può mancare sulla tavola! La ricetta dello strudel di mele della nonna è un modo semplice e gustoso per portare in tavola un dolce tradizionale. Provare per credere!
