Ricetta per patate sfiziose

Ingredienti

Per preparare delle patate sfiziose avrete bisogno di:

• 4 patate medie
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• 2 cucchiai di erbe aromatiche (timo, rosmarino, salvia)
• 1 spicchio d’aglio.

Preparazione

Per prima cosa lavate accuratamente le patate sotto l’acqua corrente e asciugatele con un panno pulito. Eliminate la buccia e tagliatele a fette, non troppo sottili, di circa un centimetro di spessore.

In una teglia da forno, disponete le patate tagliate a fette e condite con olio, sale, pepe, erbe aromatiche e l’aglio tritato.

Mescolate con un cucchiaio in modo che tutti i condimenti aderiscano alle patate. Infornate a 200°C per circa 20 minuti.

Dopo 20 minuti, le patate sfiziose saranno pronte per essere servite. Potete gustare questa ricetta come contorno o come antipasto, accompagnandola magari con una salsina di yogurt e prezzemolo.

Consigli

Per rendere le vostre patate sfiziose ancora più gustose, potete aggiungere del formaggio grattugiato prima di infornarle. Inoltre, se desiderate una doratura più intensa, aggiungete un cucchiaio di pangrattato a fine cottura.

Servite le patate sfiziose calde e appena sfornate, saranno un vero successo!