Focaccia al Lievito Istantaneo: Una Ricetta Facile e Deliziosa!
Perché Preparare una Focaccia al Lievito Istantaneo?
La focaccia al lievito istantaneo è un piatto semplice e versatilie che si può preparare in molti modi diversi. La ricetta originale non prevede l’utilizzo di lievito istantaneo, ma si può preparare anche con questo in modo da semplificare il processo di lievitazione e ottenere un risultato più veloce. Questa ricetta è perfetta per una cena informale, una festa o anche come spuntino veloce.
Ingredienti per Preparare la Focaccia al Lievito Istantaneo
Per preparare la focaccia al lievito istantaneo avrete bisogno di:
- 400 g di farina tipo 0
- 200 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di origano secco
Procedimento per Preparare la Focaccia al Lievito Istantaneo
Per preparare la focaccia al lievito istantaneo iniziate mettendo in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito istantaneo. Aggiungete l’olio e l’acqua tiepida e mescolate con un cucchiaio. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati trasferite l’impasto su un piano di lavoro e impastate a mano fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
Trasferite il panetto in una ciotola leggermente oliata e coprite con un canovaccio umido. Lasciate lievitare in un luogo caldo per almeno 2 ore. Trascorso questo tempo dividete l’impasto in due parti uguali e stendete ogni parte su una teglia rotonda leggermente oliata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti. A cottura ultimata, sfornate e servite la vostra focaccia al lievito istantaneo.
Consigli e Varianti
Potete arricchire la focaccia al lievito istantaneo con altri ingredienti come olive, peperoni, cipolle, salsiccia o altre verdure a vostro piacimento.
Se preferite una focaccia più croccante, potete sostituire l’acqua con 200 ml di birra.
Per rendere la focaccia più saporita, potete aggiungere un cucchiaino di rosmarino tritato.
