Torta Susanna: La Ricetta Perfetta
Una Deliziosa Ricetta Tradizionale Italiana
La torta susanna è una ricetta tradizionale italiana che risale ai primi del ‘900. La ricetta originale era fatta con una base di pasta frolla e un ripieno di marmellata di albicocca. La torta susanna era molto popolare in Italia e ancora oggi è uno dei dolci più amati.
Ingredienti Per la Ricetta
Per preparare la torta susanna, vi serviranno i seguenti ingredienti:
- 500 g di farina
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 vasetto di marmellata di albicocca
- 1 limone
Procedimento
Inizia preparando la base della torta. Mescola insieme la farina, il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Unisci le uova una alla volta, mescolando bene tra l’una e l’altra. Unisci anche la bustina di lievito e un pizzico di sale. Lavora l’impasto fino ad ottenere una palla liscia. Copri l’impasto con della pellicola e mettilo a riposare in frigo per almeno un’ora.
Trascorso il tempo di riposo, stendi l’impasto su un piano di lavoro infarinato. Usa un matterello per stendere l’impasto fino ad ottenere un disco di circa 4 mm di spessore. Disponi il disco così ottenuto in uno stampo da torta di 22 cm di diametro rivestito con della carta da forno. Bucherella il fondo della torta e versaci sopra la marmellata di albicocche.
A questo punto, rivesti i bordi della torta con una strisciolina di pasta frolla, premendo con le dita in modo da sigillare bene i bordi. Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Quando la torta sarà dorata, spruzza la superficie con un po’ di succo di limone e sforna. La torta Susanna è pronta per essere servita!
Goditi la Tua Torta Susanna!
La torta susanna è una deliziosa ricetta tradizionale italiana che regala sapori e profumi unico al tuo palato. Una volta preparata la tua torta, servila accompagnata ad un buon caffè e goditi questo dolce momento di relax!
