Ricetta Dolce Fragole – Come Preparare un Delizioso Dolce Alla Fragola
Ingredienti
Per preparare questo dolce alla fragola avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 ml di panna fresca liquida
- 400 g di fragole
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- burro q.b.
- zucchero a velo q.b.
Preparazione
Per preparare questo delizioso dolce alla fragola, iniziate separando i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi con un pizzico di sale, quindi metteteli da parte. In un altro recipiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida e spumosa. Aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi amalgamate bene tutti gli ingredienti. Unite anche la panna fresca, poi mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendete una teglia da forno e foderatela con un po’ di burro. Versatevi il composto e livellatelo con una spatola. Sbucciate le fragole e tagliatele a pezzi. Disponetele sopra la superficie della torta, quindi infornate il tutto a 180°C per 25-30 minuti.
Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare. Spolverizzatela con abbondante zucchero a velo e servite ai vostri ospiti. Buon appetito!
Consigli
Potete servire questa torta anche con una spolverata di cacao amaro in polvere, oppure accompagnarla con una pallina di gelato alla fragola.
