Crema caramello: la ricetta per fare una golosa crema di caramello
La crema al caramello è una delle preparazioni più golose che si possano fare in cucina. La sua preparazione è molto semplice e i suoi ingredienti sono reperibili facilmente in qualsiasi supermercato. Inoltre, con l’aggiunta di alcuni ingredienti extra come nocciole, cioccolato o marshmallow, questa crema può diventare ancora più saporita e golosa. Se volete preparare la vostra crema al caramello, seguite la nostra ricetta.
Ingredienti
Per preparare la vostra crema al caramello avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 tazze di zucchero
- 1 tazza di burro
- 1/4 di tazza di acqua
- 1/2 tazza di panna acida
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
Iniziate mettendo in una casseruola lo zucchero, l’acqua, il burro e il miele. Mescolate tutti gli ingredienti fino a quando non inizieranno a sobbollire. A questo punto, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 5 minuti mescolando di tanto in tanto. Dopo 5 minuti, togliete la casseruola dal fuoco.
Aggiungete la panna acida e il sale, mescolate bene e rimettete la casseruola sul fuoco per altri 3-4 minuti mescolando di frequente. La vostra crema al caramello è pronta per essere servita o conservata in frigorifero.
Consigli
La vostra crema al caramello può essere servita su biscotti, torte o come topping per gelati. Potete anche aggiungere nocciole, cioccolato o marshmallow per renderla ancora più golosa.
Se volete conservare la vostra crema al caramello in frigorifero, mettetela in un contenitore ermetico e conservatela per non più di 5 giorni.
