Ricetta Genziana 5 litri – preparazione semplice e veloce per un ottimo risultato
Cos’è la genziana?
La genziana è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle gentianacee. La sua preparazione è un’antica tradizione italiana che risale ai tempi dei Romani. La sua caratteristica principale è la presenza di un alcool molto forte, la genziana è infatti una delle bevande più alcoliche al mondo.
Ingredienti per preparare la genziana 5 litri
Per preparare la genziana 5 litri è necessario disporre di:
- 5 litri di acqua
- 1 chilo di zucchero
- 2 chili di mele
- 2 chili di uva passa
- 1 chilo di albicocche
- 1 chilo di arance
- 2 chili di fichi secchi
- 2 chili di ciliege
- 1 bicchiere di grappa
- 1 bicchiere di cognac
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di limoncello
- 1 bicchiere di marsala secco
- 1 bicchiere di assenzio
- 1 bicchiere di acquavite
- 1 bicchiere di acqua di sambuca
- 1 bicchiere di acqua di menta
- 5 cucchiai di estratto di genziana
Preparazione della genziana 5 litri
Iniziare la preparazione della genziana 5 litri mettendo l’acqua in una grande pentola e portarla a ebollizione. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a scioglierlo completamente. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa un’ora, mescolando di tanto in tanto. Quando la miscela è pronta, aggiungere l’estratto di genziana e lasciar riposare per alcune ore.
Come servire la genziana 5 litri
Una volta pronta, la genziana 5 litri può essere servita calda o fredda. Se si sceglie di servirla calda, è possibile aggiungere una fetta di limone per un maggiore sapore. Se si sceglie di servirla fredda, aggiungere ghiaccio e servire con una fetta di limone. La genziana 5 litri può essere servita anche come aperitivo o come digestivo.
Come conservare la genziana 5 litri
La genziana 5 litri può essere conservata in frigorifero per circa una settimana. Si consiglia di conservarla in un contenitore ermetico e di servirla a temperatura ambiente.
Conclusione
La ricetta della genziana 5 litri è una preparazione semplice e veloce che può essere facilmente realizzata a casa. Si tratta di una bevanda alcolica dal sapore particolare e dal grado alcolico elevato che può essere servita come aperitivo, digestivo o come semplice bevanda da accompagnare a cene e pranzi in famiglia.
