La ricetta delle Patate Duchessa al Bimby
Una ricetta facile da preparare e che conquisterà tutti!
Le patate duchessa al Bimby sono una ricetta semplice e veloce da preparare. Se desideri portare a tavola un contorno gustoso e saporito, non c’è niente di meglio delle patate duchessa al Bimby, che conquisteranno tutti. Con pochi semplici ingredienti e un po’ di manualità riuscirai a creare un contorno delizioso e speciale.
Ingredienti:
- 2 kg di patate
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 gr di burro
- Sale q.b.
- Noce moscata q.b.
Preparazione:
Per preparare le patate duchessa al Bimby, inizia lavando accuratamente le patate sotto l’acqua corrente. Poi sbucciale, tagliale a dadini e mettile nel boccale del Bimby. Aggiungi il latte, il burro, il sale e la noce moscata, e cuoci tutto per 20 minuti a velocità 3, temperatura 100°C. A cottura ultimata, trasferisci le patate nella ciotola e con l’aiuto di una forchetta schiacci le patate in modo da ottenere delle purea morbide e cremose.
Cottura in forno:
Una volta ottenuta la purea di patate, trasferiscila in una teglia da forno e liscia la superficie con un cucchiaio. Spolverizza con un po’ di noce moscata, un filo di olio extravergine e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
Consigli:
Per ottenere una perfetta patata duchessa al Bimby, assicurati di schiacciare bene le patate per evitare che si formino grumi. Inoltre, ricorda di mescolare bene prima di cuocere in forno per distribuire bene gli aromi. Se desideri, puoi anche guarnire la superficie con dei pezzettini di burro.
