Budino ricetta facile: la ricetta deliziosa da provare

Che cos’è il budino?

Il budino è un dolce che viene preparato con ingredienti semplici e di facile reperibilità. Si tratta di una ricetta tradizionale che può essere servita come dessert o come spuntino. Il nome deriva dalla parola latina “budinnus”, che significa “ricetta cremosa”.

Ingredienti per 4 persone:

– 200 grammi di farina 00
– 3 uova
– 50 grammi di zucchero
– 2 cucchiai di olio di semi
– 1 bustina di lievito
– 150 ml di latte
– 1 pizzico di sale
– 2 cucchiai di cacao amaro
– 1 cucchiaio di burro

Preparazione del budino

Iniziate la preparazione del budino unendo in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite poi le uova, l’olio di semi, il latte e il burro e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido. Unite quindi il cacao amaro mescolando bene.

Cottura del budino

Ora versate l’impasto del budino in una teglia da forno imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Quando il budino sarà ben dorato, sfornatelo e fatelo raffreddare prima di servirlo.

Consigli

Per dare un tocco di bontà al budino, potete aggiungere all’impasto qualche cucchiaio di gocce di cioccolato o delle scaglie di mandorle.

Conservazione

Il budino può essere conservato per un massimo di 4 giorni in frigorifero. Per evitare che si secchi è consigliabile riporlo in un contenitore ermetico.