Ricetta grissini con strutto: la ricetta semplice e veloce
Un antipasto sfizioso e saporito
I grissini con strutto sono una variante del classico grissino. Si tratta di un antipasto sfizioso e saporito, ideale per accompagnare un aperitivo tra amici. Inoltre, è facilissimo da preparare: con un po’ di strutto, farina, sale e lievito, si possono ottenere dei grissini gustosi e fragranti in soli 15 minuti.
Cosa serve per preparare i grissini con strutto
Per preparare i grissini con strutto servono:
- 250 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di strutto
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cubetto di lievito di birra
Procedimento
Iniziamo a preparare la ricetta dei grissini con strutto mettendo in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero. Unire anche il lievito di birra e mescolare il tutto. Unire poi il strutto e iniziare a lavorare l’impasto con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Una volta ottenuto l’impasto, dividere la pasta in pezzetti più o meno della stessa dimensione. Prendere uno alla volta e formare un cilindro lungo e sottile. Per dare la forma originale al grissino, è possibile arrotolarlo su se stesso.
Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta forno e infornare a 190°C per circa 15 minuti. Una volta cotti, i grissini con strutto sono pronti per essere serviti.
Consigli
Per un sapore più intenso ai grissini, si possono aggiungere altri elementi all’impasto, come del formaggio grattugiato oppure del prezzemolo tritato. Oppure, una volta cotti, si possono spennellare con del burro fuso prima di servirli in tavola.
Conclusione
I grissini con strutto sono una variante gustosa e semplice del classico grissino. Si tratta di una ricetta veloce e particolarmente adatta per accompagnare un aperitivo con gli amici. Inoltre, è possibile personalizzare i grissini con strutto in base ai propri gusti, aggiungendo formaggio o spezie.
