Asparagi al Forno Ricetta della Nonna
Una Cottura Deliziosa da Assaporare
La ricetta della nonna per gli asparagi al forno è una ricetta che molti di noi conoscono e amano. È un piatto semplice ma saporito, che può essere servito come contorno o come piatto principale. Gli asparagi, che sono ricchi di vitamine e minerali, sono cotti al forno con un mix di erbe aromatiche, olio d’oliva e formaggio grattugiato.
Ingredienti
Questa ricetta è sufficiente per 4 persone ed è un modo molto gustoso per servire gli asparagi come contorno o come piatto principale. Gli ingredienti che necessiti sono:
- 1 kg di asparagi
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino di origano
- ½ cucchiaino di timo
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- 50 gr di parmigiano grattugiato
Preparazione
Per preparare gli asparagi al forno ricetta della nonna, inizia lavando e tagliando gli asparagi a pezzetti. Quindi prendi una teglia da forno e aggiungi gli asparagi, l’olio d’oliva, l’aglio tritato, le erbe aromatiche, il sale e il pepe e mescola bene. Inforna a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando gli asparagi non saranno morbidi e croccanti.
Servire
Quando gli asparagi sono cotti, aggiungi il formaggio parmigiano grattugiato, mescola bene e servi caldi. Puoi servire gli asparagi come contorno o come piatto principale. Sono ottimi anche con una fetta di pane caldo!
Consigli
Per una ricetta vegana, puoi omettere il formaggio parmigiano e sostituirlo con un pizzico di noce moscata. Inoltre, puoi aggiungere altri ingredienti come noci o pinoli per una maggiore varietà di sapori.
