Perché un Burger Vegano?

Molte persone scelgono di diventare vegane per vari motivi, tra cui l’amore verso gli animali, la salute, la convinzione che la dieta vegana sia più sostenibile ambientalmente e l’amore verso la propria famiglia. Un hamburger vegano può essere un modo divertente e delizioso per provare qualcosa di nuovo. Sia che tu sia un vegano esperto o che stia solo iniziando, questa ricetta è un ottimo punto di partenza.

Ingredienti

Per preparare il tuo burger vegano avrai bisogno di alcuni ingredienti base:

2 tazze di fagioli neri, cotti

1/2 tazza di cipolle tritate

1/2 tazza di carote grattugiate

1/2 tazza di semi di sesamo

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaio di succo di limone

1/4 di cucchiaino di sale

4 hamburger vegani

4 panini per hamburger

Varie salse e condimenti a piacere

Preparazione

Inizia mescolando tutti gli ingredienti tranne i panini e le salse in una ciotola. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben miscelati. Prendi una porzione di questo composto e forma un hamburger. Puoi fare questo con le mani o con una forchetta. Ripeti l’operazione fino a quando non avrai utilizzato tutto il composto.

Davvero? 39+ Fatti su Ricetta Hamburger Di Lenticchie! Maybe you would from leifnisonger.blogspot.com

Ricetta del Veggie Burger irresistibile

Veggie Burger, il piatto vegetariano più apprezzato

I Veggie Burger sono diventati famosi nel mondo per la loro bontà, esistono moltissime ricette che si adattano a qualsiasi gusto. Si tratta di un piatto vegetariano molto semplice da preparare che può essere personalizzato a proprio piacimento, è un piatto unico che soddisfa anche i palati più esigenti. Il veggie burger è anche un ottimo modo per consumare con gusto alimenti provenienti da agricolture biologiche e sostenibili. Ecco la nostra ricetta per preparare un veggie burger irresistibile!

Ingredienti per un veggie burger irresistibile

Per preparare un ottimo veggie burger occorrono alcuni ingredienti di base come: una tazza di ceci lessati, una tazza di lenticchie lessate, mezza tazza di patate lessate, mezza tazza di carote grattugiate, una cipolla tritata, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe. Per la panatura serviranno anche un cucchiaio di farina di mais, un cucchiaio di farina di riso, un cucchiaio di semi di sesamo, un cucchiaio di semi di lino e due cucchiai di acqua.

Preparazione del veggie burger

Iniziamo con la preparazione del burger: mettere in un mixer tutti gli ingredienti (ceci, lenticchie, patate, carote, cipolla, olio, sale e pepe) e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire il composto in una ciotola capiente e unire la farina di mais, la farina di riso, i semi di sesamo, i semi di lino e l’acqua. Amalgamare bene fino a ottenere un impasto morbido ma compatto. Formare delle polpette con le mani e friggere in una padella con olio di oliva fino a quando non saranno ben dorate.

Servire il veggie burger

Una volta pronto il veggie burger, si può servire come piatto unico insieme a patatine fritte, insalata o verdure al vapore, oppure si può farcire con salumi e formaggi per chi non segue un regime alimentare vegetariano. Inoltre, il veggie burger può essere servito in un panino integrale con lattuga, pomodori e salse a piacere.

I Benefici dei Veggie Burger

I Veggie Burger sono ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, un’ottima fonte di energia. Inoltre, sono un ottimo modo per consumare alimenti sani e nutrienti che aiutano a ridurre il colesterolo e a mantenere livelli sani di zuccheri nel sangue. Sono anche un’ottima alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne. Sono adatti anche ai bambini perché sono più saporiti e nutrienti rispetto ai cibi industriali.