Ricetta torta senza lievito in pochi e semplici passi
Le torte senza lievito sono veloci e buonissime!
C’è chi ama le torte soffici e chi preferisce quelle più leggere e croccanti. Ma non c’è nessuno che non sia affascinato dalla bontà di una buona torta senza lievito. Perché richiede meno tempo, meno ingredienti e soprattutto non richiede di attendere il tempo necessario per far lievitare l’impasto.
Se sei tra quelli che amano la convenienza, ma non vuoi rinunciare al gusto, ecco una ricetta che fa proprio al caso tuo. La ricetta della torta senza lievito è molto semplice da preparare e l’impasto risulta molto morbido e gustoso.
Come preparare la torta senza lievito
Innanzitutto occorre preparare l’impasto. Prendi 300 grammi di farina, un cucchiaino di bicarbonato, due uova, 150 grammi di zucchero, 100 grammi di olio di semi e un pizzico di sale. In una ciotola mescola la farina, il bicarbonato e il sale, poi aggiungi le uova, lo zucchero e l’olio.
Mescola bene con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto unisci alcuni ingredienti a piacere come gocce di cioccolato, frutta secca, scaglie di mandorle, marmellata, oppure panna. Mescola ancora un po’ e versalo in uno stampo da torta.
Inforna la torta senza lievito in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti. Dopo i primi 20 minuti controlla la cottura con uno stuzzicadenti, se esce asciutto la torta è pronta.
Consigli per una torta senza lievito ancora più buona
Per rendere la tua torta ancora più soffice e leggera, una volta mescolati tutti gli ingredienti, monta a neve gli albumi con una frusta e aggiungili all’impasto. In questo modo la tua torta senza lievito risulterà ancora più soffice.
Inoltre, se vuoi una torta ancora più saporita, puoi aggiungere un cucchiaino di cannella o zenzero in polvere all’impasto. Oppure puoi semplicemente aggiungere una spolverata di zucchero a velo sulla superficie della torta prima di servirla.
Adesso non ti resta che provare la nostra ricetta della torta senza lievito!
Ci auguriamo che tu abbia trovato questa ricetta utile ed interessante. Non perdere altro tempo e prova subito a preparare la tua deliziosa torta senza lievito. Buon Appetito!
