Ricetta Frittatina di Pasta Napoletana – Una Squisita Delizia!

Introduzione

Perché non provare qualcosa di nuovo per la prossima volta che avrai voglia di una pietanza sfiziosa? La ricetta Frittatina di Pasta Napoletana è una squisita delizia che si prepara in poco tempo e che può essere servita come primo piatto o come contorno. La frittatina di pasta napoletana è un piatto ricco di sapori che abbinerà sicuramente a qualsiasi portata!

Ingredienti

Per preparare la frittatina di pasta napoletana, avrai bisogno di:

• 400 grammi di spaghetti
• 200 grammi di prosciutto cotto
• 100 grammi di mozzarella
• 2 uova
• 30 grammi di parmigiano
• 50 ml di latte
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

Inizia preparando gli spaghetti: cuocili in abbondante acqua salata, scolali al dente e tienili da parte. In una ciotola sbatti le uova con il latte, aggiungi una presa di sale, del pepe e il concentrato di pomodoro. Taglia il prosciutto a bastoncini e la mozzarella a cubetti, uniscili alla ciotola con le uova e mescola bene. Aggiungi gli spaghetti e mescola ancora. Aggiungi infine il parmigiano e mescola ancora una volta.

Cottura

Scalda l’olio in una padella e versa l’impasto della frittatina. Cuoci a fiamma bassa fino a quando la frittata non sarà ben dorata da entrambi i lati. A cottura ultimata, servi la frittatina di pasta napoletana ben calda.

Consigli

La frittatina di pasta napoletana è un piatto molto versatilie, che può essere servito sia come primo piatto che come contorno. Se desideri aggiungere un tocco di sapore in più alla ricetta, aggiungi all’impasto un cucchiaio di origano.

Conclusione

Ecco come preparare la ricetta frittatina di pasta napoletana. Una pietanza gustosa e saporita, che saprà stupire i tuoi ospiti con la sua bontà e la sua versatilità. Segui la ricetta passo passo e otterrai un risultato eccezionale!