La Ricetta Per Preparare il Pane Greco
Uno sfizio che arriva dall’antica Grecia
Il pane greco è uno sfizio che arriva direttamente dall’antica Grecia. Si tratta di una preparazione della tradizione, che tutt’oggi viene preparata e servita con grande piacere.
Ingredienti per preparare il pane greco
Per preparare il pane greco servono pochi e semplici ingredienti: 500 grammi di farina tipo 0, una bustina di lievito di birra, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero, 300 ml di acqua tiepida, un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Procedimento per preparare il pane greco
In una ciotola capiente, versare la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. Mescolare con cura e poi aggiungere l’olio e l’acqua. Mescolare con un cucchiaio fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Trasferire quindi il composto su una spianatoia, e lavorarlo con le mani fino a quando non sarà ben liscio ed elastico.
Prima di cuocere
Prendere quindi una teglia, e trasferire il pane greco. Lasciarlo lievitare per circa un’ora, coperto da un panno umido. Dopo, infornare a 200 gradi per 25 minuti. La superficie dovrà risultare ben dorata.
Servire il pane greco
Una volta cotto, sfornare il pane greco e servirlo caldo, accompagnato da un buon olio extravergine di oliva e delle fette di prosciutto. Una preparazione semplice e gustosa, che piace a grandi e piccini.
