Ricetta Genziana 5 litri – preparazione semplice e veloce per un ottimo risultato

Cos’è la genziana?

La genziana è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle gentianacee. La sua preparazione è un’antica tradizione italiana che risale ai tempi dei Romani. La sua caratteristica principale è la presenza di un alcool molto forte, la genziana è infatti una delle bevande più alcoliche al mondo.

Ingredienti per preparare la genziana 5 litri

Per preparare la genziana 5 litri è necessario disporre di:

• 5 litri di acqua
• 1 chilo di zucchero
• 2 chili di mele
• 2 chili di uva passa
• 1 chilo di albicocche
• 1 chilo di arance
• 2 chili di fichi secchi
• 2 chili di ciliege
• 1 bicchiere di grappa
• 1 bicchiere di cognac
• 1 bicchiere di vino rosso
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 bicchiere di limoncello
• 1 bicchiere di marsala secco
• 1 bicchiere di assenzio
• 1 bicchiere di acquavite
• 1 bicchiere di acqua di sambuca
• 1 bicchiere di acqua di menta
• 5 cucchiai di estratto di genziana

Preparazione della genziana 5 litri

Iniziare la preparazione della genziana 5 litri mettendo l’acqua in una grande pentola e portarla a ebollizione. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a scioglierlo completamente. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa un’ora, mescolando di tanto in tanto. Quando la miscela è pronta, aggiungere l’estratto di genziana e lasciar riposare per alcune ore.

Come servire la genziana 5 litri

Una volta pronta, la genziana 5 litri può essere servita calda o fredda. Se si sceglie di servirla calda, è possibile aggiungere una fetta di limone per un maggiore sapore. Se si sceglie di servirla fredda, aggiungere ghiaccio e servire con una fetta di limone. La genziana 5 litri può essere servita anche come aperitivo o come digestivo.

Come conservare la genziana 5 litri

La genziana 5 litri può essere conservata in frigorifero per circa una settimana. Si consiglia di conservarla in un contenitore ermetico e di servirla a temperatura ambiente.

Conclusione

La ricetta della genziana 5 litri è una preparazione semplice e veloce che può essere facilmente realizzata a casa. Si tratta di una bevanda alcolica dal sapore particolare e dal grado alcolico elevato che può essere servita come aperitivo, digestivo o come semplice bevanda da accompagnare a cene e pranzi in famiglia.