Tortina Tomarchio: Una Ricetta Perfetta Per Il Tuo Pranzo

Cos’è La Tortina Tomarchio?

La tortina Tomarchio è un piatto di origine italiana che si è diffuso in tutto il mondo. Consiste in una base di pasta sfoglia, farcita con un ripieno di pomodoro, mozzarella, prosciutto e parmigiano. Si tratta di un piatto molto saporito e facile da preparare.

Ingredienti Per Una Tortina Tomarchio

Per preparare una tortina Tomarchio avrai bisogno di:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 400 grammi di pomodori
• 200 grammi di mozzarella
• 100 grammi di prosciutto cotto
• 50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
• sale e pepe q.b.

Preparazione

La preparazione della Tortina Tomarchio è davvero semplice. Inizia tagliando i pomodori a fette sottili e metteli da parte. Prendi una teglia per torte e stendi la pasta sfoglia su di essa, bucherellala con una forchetta. Aggiungi i pomodori, la mozzarella tagliata a pezzetti, il prosciutto cotto e il parmigiano. Regola di sale e pepe a piacere.

Cottura

Metti la teglia nel forno preriscaldato a 200°C e lascia cuocere la tortina per circa 20-25 minuti. Quando è pronta, sfornala e lascia intiepidire prima di servire.

Servire e Conservare

La tortina Tomarchio si può servire tiepida o fredda, a seconda dei gusti. Si conserva per un massimo di 3-4 giorni in frigorifero.