Ciliegie Candite Ricetta
Un delizioso e semplice modo per gustare ciliegie candite
Che sia una festa di compleanno, una cena speciale o una semplice serata in famiglia, le ciliegie candite sono un dolce perfetto per qualsiasi occasione. La preparazione di questo dolce è davvero semplice e veloce ed entusiasmerà tutti i vostri ospiti. La ricetta delle ciliegie candite prevede pochi e semplici ingredienti, l’unica difficoltà sta nella scelta delle ciliegie. Vi consigliamo di scegliere sempre ciliegie biologiche, mature e di stagione. Seguite il nostro tutorial e vi assicuriamo che il risultato finale sarà davvero delizioso!
Ingredienti per le ciliegie candite
Per preparare le ciliegie candite vi serviranno:
- 1 kg di ciliegie biologiche
- 200 grammi di zucchero
- 1/2 litro di acqua
- 2 cucchiaini di succo di limone
Come si preparano le ciliegie candite?
1. Iniziate lavando accuratamente le ciliegie sotto l’acqua corrente. Non sbucciatele ma rimuovete solamente il picciolo. Asciugate le ciliegie con un panno pulito e mettetele da parte.
2. Mettete in una pentola l’acqua, lo zucchero e il succo di limone e mescolate per amalgamare gli ingredienti. Portate a ebollizione e fate cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungete le ciliegie in una ciotola e versate il liquido bollente sopra di esse. Mescolate bene e lasciate raffreddare.
4. Versate nuovamente le ciliegie in una pentola e cuocete a fuoco lento per 20 minuti. Fate attenzione a mescolare spesso per evitare che le ciliegie attacchino al fondo della pentola.
5. Trascorso il tempo di cottura, prelevate una ciliegia con un cucchiaio e assaggiate. Se è ben cotta togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Servite le ciliegie candite!
Le vostre ciliegie candite sono pronte per essere servite. Se volete, potete servirle con della panna montata o della ricotta per un contrasto ancora più piacevole. Provate e fateci sapere cosa ne pensate!
