Come preparare in pochi minuti una deliziosa piadina kebab!
Ingredienti
Preparare una piadina kebab è davvero semplice. Ecco cosa ti occorre:
- 250 g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- Per il ripieno scegliere a piacere tra: carne, verdure, formaggio, insalata, maionese e ketchup.
Preparazione della piadina
Mescola la farina con il sale in una ciotola. Aggiungi l’olio e l’acqua e inizia a impastare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica.
Ricopri un piano di lavoro con un po’ di farina e stendi la pasta con un mattarello. Fai delle palline della stessa grandezza e con le mani schiaccia la pallina fino a formare un disco dello spessore di un paio di millimetri.
Friggi le piadine in una padella antiaderente con un po’ d’olio. Non appena diventano dorate, prendile con una spatola e adagiale su un piatto.
Riempi le tue piadine kebab!
A questo punto puoi riempire le tue piadine come meglio credi. Se ami i sapori classici, puoi optare per una carne macinata con salsa di pomodoro, insalata, formaggio ed una spolverata di maionese. Se invece preferisci una versione più sana, puoi scegliere tra verdure crude, salse a base di yogurt, formaggio magro e, ovviamente, una spolverata di olio extravergine d’oliva.
Servire in tavola le tue piadine kebab!
Una volta riempite le tue piadine, il passo successivo è servirle in tavola. Se hai invitato amici e parenti a casa tua, puoi servire le piadine con patatine fritte o verdure abbondanti. Se invece vuoi gustarle da sola, puoi accompagnarle con una insalata fresca e gustosa.
Adesso non ti resta che gustare le tue deliziose piadine kebab!
