Come preparare una ricetta di pasta di sale colorata

Cosa serve

Per realizzare la ricetta di pasta di sale colorata servono pochi ingredienti:

• 3 tazze di farina 00
• 1 tazza di sale fino
• 1/2 tazza di acqua
• coloranti alimentari

Preparazione

Versate la farina e il sale in una ciotola e mescolate con l’aiuto di un cucchiaio. Aggiungete l’acqua poco a poco, mescolando con le mani fino ad ottenere un impasto liscio.

Dividere l’impasto in parti uguali e colorarle con i coloranti alimentari. Una volta ottenuto il colore desiderato, lavorare l’impasto con le mani fino a ottenere una pasta morbida ed elastica.

Stendere la pasta su un piano di lavoro infarinato con l’aiuto di un mattarello e formare dei biscotti della forma desiderata. Prendete una formina e praticate dei fori sui biscotti.

Cottura

Disporre i biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Lasciarli raffreddare e poi decorare come meglio si crede.

Conservazione

I biscotti di pasta di sale colorata si conservano in una scatola di latta oppure in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.

Suggerimenti

Per dare un tocco di colore in più alla ricetta si possono aggiungere dei confetti colorati sopra i biscotti.