Crema di zucca fatta in casa con il Bimby
Perché provare la ricetta della crema di zucca con il Bimby?
La crema di zucca è uno dei primi piatti più amati in Italia, un piatto caldo e gustoso che viene preparato in molti modi diversi. La ricetta della crema di zucca con il Bimby è una versione molto semplice e veloce da preparare. Si tratta di una ricetta facile da realizzare e che ha come vantaggio principale quello di richiedere pochissimo tempo. Il Bimby, infatti, permette di preparare la crema di zucca in soli 20 minuti, senza dover stare ore in cucina a seguire la preparazione.
Come preparare la crema di zucca con il Bimby
Per preparare la crema di zucca con il Bimby, iniziate a sbucciare la zucca e a tagliarla a cubetti. Mettete quindi i cubetti di zucca nel boccale del Bimby e aggiungete un po’ di acqua, un cucchiaino di sale e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva. Azionate quindi il Bimby per 5-6 secondi a velocità 6. Aggiungete quindi un litro di brodo vegetale e cuocete per 20 minuti a velocità 4-5.
Come servire la crema di zucca
Una volta pronta, la crema di zucca può essere servita sia calda che fredda. Si può servire come primo piatto accompagnandola con crostini di pane abbrustolito, oppure si può servire come contorno per delle carni. In entrambi i casi, per renderla ancora più gustosa si può aggiungere un po’ di parmigiano grattugiato o di pecorino.
Qualche consiglio in più
Per preparare una crema di zucca ancora più gustosa, si possono aggiungere anche delle spezie come il curry o la noce moscata. Si può inoltre aggiungere un cucchiaio di panna acida o di yogurt greco per renderla ancora più cremosa. Se la crema vi sembra troppo densa, potete anche aggiungere un po’ di latte o di brodo vegetale per ammorbidirla.
Ricapitoliamo
Ingredienti
– 1 kg di zucca
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
– 1 litro di brodo vegetale
– spezie (facoltative)
Procedimento
1. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti.
2. Mettere i cubetti di zucca nel boccale del Bimby.
3. Aggiungere un po’ di acqua, un cucchiaino di sale e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.
4. Azionare il Bimby per 5-6 secondi a velocità 6.
5. Aggiungere un litro di brodo vegetale e cuocere per 20 minuti a velocità 4-5.
6. Servire la crema di zucca calda o fredda.
E la vostra crema di zucca è pronta!
Con la ricetta della crema di zucca con il Bimby, la preparazione di questo piatto sarà ancora più semplice e veloce. Se seguirete questa ricetta, realizzerete una crema di zucca cremosa e deliziosa, da servire come primo piatto o come contorno. Provate quindi a preparare la crema di zucca con il Bimby e scoprirete quanto sia facile e veloce!
